AOC Aimery Blanquette de Limoux Brut

Vendita AOC Aimery Blanquette de Limoux Brut

Blanquette de Limoux Brut Aimery è uno spumante francese di grande eleganza, prodotto dalla rinomata cantina Sieur d’Arques, situata nella regione di Limoux. Realizzato principalmente con uve Mauzac (90%), e arricchita da piccoli apporti di Chenin e Chardonnay (5% ciascuno), questo spumante esprime appieno il carattere unico del terroir su suolo argillo-calcareo e ghiaioso, con parcelle coltivate a terrazza. La vendemmia manuale e un affinamento minimo di 12 mesi “sur lattes” contribuiscono a preservare e intensificare gli aromi tipici di questo vino, donandogli finezza e complessità.

Dal colore giallo pallido con riflessi verdi, questo Blanquette de Limoux affascina con una bollicina fine e persistente. Al naso, sprigiona delicati sentori floreali di biancospino, che evolvono in dolci note di miele e burro quando il vino viene ruotato nel bicchiere. In bocca, presenta una freschezza elegante e vivace, sostenuta da una piacevole acidità che bilancia le sue note morbide e mielate, lasciando un finale lungo e rinfrescante.