Château Gazin 2019 Pomerol

Lo Château: collocato a fianco di Château Petrus sulla cima di un altopiano, ne condivide il terroir, e solo questi due castelli possono vantare un suolo di pura argilla; d’altro canto, nel 1969 metà dei vigneti di Château Pétrus vennero acquisiti nel 1969 proprio dallo Château Gazin. Il vigneto è impiantato al 90% in Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc. Età media delle viti 35 anni, con una densità di impianto che va dai 5.00 ai 7.000 ceppi per ettaro.
La cantina appartiene oggi alla famiglia Bailliencourt, tra le più antiche di questo angolo di Francia, mentre la proprietà si estende su 26 ettari di terreno ricco di ghiaia, ciottoli e argille con ossidi di ferro. In vigna si utilizzano metodi naturali a basso impatto ambientale, vendemmie manuali e fertilizzanti organici, nel rispetto massimo del territorio.