Distillati e liquori

Grappa Villa de Varda Riserva Rum Cask

Name: Grappa Villa de Varda Riserva Rum Cask
SKU: 432
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

95,00 €

Un distillato raffinato dalle bucce di Pinot Nero trentino, affinato in botti di rum. Elegante, rotondo, con note di miele, cacao e caffè.

Descrizione

Vendita Grappa Villa de Varda Riserva Rum Cask

Frutto della collaborazione tra Villa de Varda, storica distilleria trentina, e la famiglia Jose Quevedo, maestri distillatori di rum a La Palma, nasce questo distillato unico.

Realizzato al 100% con bucce di Pinot Nero del Trentino e invecchiato in botti di rovere, acacia e ciliegio, viene ulteriormente affinato in botti precedentemente utilizzate per la maturazione del rum Aldea.

Il risultato è un distillato dal colore ambra intenso, con un bouquet complesso che spazia tra note floreali, miele d’acacia, uva sultanina e burro di cacao.

Al palato è elegante, equilibrato e avvolgente, con sentori di caffè, pera matura e un finale setoso. Perfetto da gustare a 18-20°C.

Abbinamenti con cibi

Cioccolato fondente: Si sposa perfettamente con cioccolato fondente di alta qualità, creando un equilibrio tra la dolcezza del distillato e l’amarezza del cioccolato.

Pasticceria secca: Ideale con dolci secchi come amaretti o biscotti, che richiamano le note di mandorla e cacao presenti nel distillato.

Formaggi stagionati: Ottimo con formaggi a pasta dura come Parmigiano Reggiano o Grana Padano, che bilanciano la rotondità del vino con la loro sapidità.

Frutta secca: Abbinato a frutta secca come noci, mandorle o fichi secchi, per un contrasto di sapori che esalta le note dolci e floreali del distillato.

Dessert a base di crema: Perfetto con dolci cremosi come panna cotta o crema catalana, che valorizzano la sua eleganza e complessità aromatica.

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